番鴨到底是什么鴨?番鴨又叫瘤頭鴨，洋鴨。在繁殖季節(jié)，公鴨能散發(fā)出濃烈的氣味，所以又稱鴨。番鴨是近幾年在農(nóng)村興起的養(yǎng)殖項(xiàng)目，和一般家養(yǎng)鴨子同屬不同種，也叫做香鶉雁，鴨，紅嘴雁。

番鴨苗通常在當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖基地等地方有出售。番鴨按羽色的不同可分為白番鴨、黑番鴨、黑白花番鴨，采購鴨苗時(shí)建議根據(jù)其用途來選擇適宜的品種，若用途為供廠方加工，則可以選購白番鴨；若用途為向其它地方進(jìn)行零售，則適宜選擇黑番鴨或黑白花番鴨。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

番鴨羽毛顏色一般是白色、黑色和黑白花色三種，但是有少數(shù)番鴨呈銀灰色；普通鴨子的羽毛顏色一般是白色、黃褐色、麻雀色等。

溫度，剛出殼的小鴨子需要30℃的溫度才行，但是如果冬天養(yǎng)鴨子是不可能達(dá)到這個(gè)溫度的，所以買個(gè)白熾燈泡掛在鴨窩的上方30-50cm處，并將箱子置于暖氣片的旁邊，以便于保暖。

放養(yǎng)，要對(duì)鴨子進(jìn)行放養(yǎng)，在放養(yǎng)的過程中，鴨子會(huì)自行覓食。鴨子行動(dòng)笨，不能上樹啄食，為果園低欄放牧提供了保證。凡是土壤和水源條件較好，主干較高或老齡的蘋果、梨、杏、山楂、柿樹、核桃等園地均可放養(yǎng)。

100斤水中添加5斤葡萄糖，每1000只雛鴨添加50毫升液體活菌添+腸動(dòng)力（養(yǎng)禽）。

這樣做的好處：代替類開口藥，讓雛鴨喝到液體活菌，益生菌迅速占位胃腸道粘膜位點(diǎn)，減少腸道疾病發(fā)生。

7天以后，可以喂煮熟的小麥，如能在飼料里摻上些青菜、青豆更好，因?yàn)椴?、豆性涼去火，鴨苗吃了，長得快，肉質(zhì)嫩。鴨苗長到一個(gè)月的時(shí)候，可以趕到剛收割過的稻田里去放養(yǎng)，讓鴨苗提高覓食能力。